Sushi merupakan sebuah makanan yang berasal dari Jepang dan kini populer sekali di Indonesia. Hal tersebut tidak mengherankan Karena cita rasa yang disuguhkan memang super unik, dan juga lezat. Hal tersebut dikarenakan perpaduan luar biasa antara nasi, Nori dan juga isian yang diusungnya. Isian inilah yang membuatnya dapat dikategorikan menjadi salah satu makanan seafood. Karena isian dari sushi sebagian besar pasti berasal dari bahan laut, yaitu ikan-ikanannya. Dan karena sangat populer kini banyak sekali restoran seafood yang menyediakan berbagai macam olahan sushi. Jadi untuk Anda yang masih belum mengetahui detail menu dari sushi, tidak perlu merasa khawatir lagi, karena berikut akan disediakan daftar lengkapnya sehingga Anda tidak akan merasa kebingungan saat memesan di restoran yang dikunjungi! Dan bagi yang tertarik dengan informasi negara jepang bisa mengunjungi situs hokimenang.net yang menjual tiket perjalanan serta informasi khas negara jepang.
1. Maki Sushi
Jenis sushi yang pertama adalah maki sushi atau sering juga disebut dengan istilah norimaki. Ini merupakan ciri sushi yang paling umum ditemukan pada Indonesia. Bentuknya yang bundar adalah perpaduan dari nasi yang dibungkus oleh Nori tipis. Sedangkan isian yang berada di dalamnya terdiri dari beberapa bahan sekaligus yang tentunya akan menciptakan rasa yang kaya begitu masuk ke dalam mulut. Isian tersebut adalah irisan timun, telur, daging sapi, beberapa olahan seafood, salmon, buah alpukat dan juga banyak lainnya lagi. Nasi yang membalutinya pun sudah dibumbui dengan cuka beras yang tentunya akan menyuguhkan rasa orisinil yang unik dan juga sangat kaya karena berbagai lauk yang berada di dalamnya. Jenis sushi yang satu ini juga sering dibilang mirip dengan salah satu makanan khas Korea bernama kimbab. Karena keduanya merupakan campuran dari nasi dengan berbagai lauk yang sering disebutkan barusan. Yang membedakannya adalah cara penyajiannya, karena Susi akan dicocol dengan kecap asin atau juga pasta Wasabi yang pedas.
2. Inarizushi
Menu sushi yang satu ini sangat cocok untuk para pelanggan yang menyukai seafood dalam bentuk sushi namun tidak doyan apabila usianya merupakan daging mentah. Karena inarizushi adalah sebuah sushi matang Yang tidak dibungkus dengan Nori, melainkan Sebuah kantong tahu goreng. Di dalamnya terdapat nasi yang sudah dicampur dengan cuka beras. Aneka isinya juga sangat beragam mulai dari daging, sosis, telur dadar, seafood matang dan juga sayuran. Dengan luaran tahu kering seperti tadi, sushi yang satu ini akan menyuguhkan rasa kriuk yang gurih dipadukan dengan isiannya yang sangat beragam dan juga kaya akan rasa. Terlebih seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, Susi ini memiliki bahan-bahan yang matang sehingga akan cocok untuk orang-orang yang tidak doyan dengan bahan mentah yang biasanya diusung oleh menu sushi.
3. Nigiri Sushi
Yang ketiga adalah nigiri sushi. Jenis yang satu ini juga sedikit berbeda dari sushi yang biasanya berbentuk bulat dengan gulungan Nori di luarnya. Karena nigiri sushi merupakan jenis sushi yang dihidangkan dalam bentuk nasi yang dikepal lonjong lantas di atasnya akan diberikan topping kayaknya seafood mentah yang tentunya masih segar. Susi jenis ini mengusung lauk yang sangat beragam juga seperti daging ikan tuna, daging ikan salmon, gurita, atau juga telur ikan. Namun semua lauk tersebut tentunya mentah dan mungkin kurang cocok jika pelanggan tidak terbiasa dengan rasa mentah original pada lauk yang diusungnya. Padahal sebenarnya tidak perlu khawatir karena meskipun mentah, sushi ini tidak akan beraroma amis karena sudah diolah sedemikian rupa sehingga bisa dimakan dengan aman dan juga nyaman. Jenis susu yang satu ini juga tak kalah populernya pada Indonesia dengan banyaknya penggemarnya.
4. Gunkan
Untuk Jenis sushi yang satu ini mungkin sedikit mirip dengan norimaki. Hal ini dikarenakan bentuknya bulat dan dikelilingi oleh Nori. Bedanya, seperti namanya, gunkan berbentuk seperti kapal perang yang tinggi dan juga lebih lonjong. Dan tidak hanya di situ, terkadang gunkan dibungkus tidak menggunakan Nori atau rumput laut kering, melainkan menggunakan mentimun yang sudah diiris tipis atau juga zukini yang segar. Lantas di atas dari sushi gunkan ini akan diberikan topping yang sangat banyak atau melimpah mulai dari daging ikan, udang, telur ikan, gurita, irisan daging sapi, cumi-cumi, dan masih banyak lainnya lagi.
5. Uramaki
Kali ini juga merupakan sushi yang memiliki bentuk sedikit berbeda, yaitu Uramaki. Apabila pada umumnya Susi dibungkus dengan Nori atau juga rumput laut kering, maka jenis yang satu ini berbeda. Karena uramaki dibungkus oleh nasi. Ini adalah kebalikan dari norimaki di mana nasi membungkus lauk dengan Nori yang mengelilingi di luarnya. Pada jenis yang satu ini, rumput laut akan membungkus lauk, lantas dikelilingi oleh nasi yang berada di paling luar. Setelah adanya nasi di bagian paling luar, akan diberikan biji wijen atau juga taburan Nori kering sehingga tampilannya semakin cantik dan juga menarik.
6. Sashimi
Dan yang terakhir ada sashimi. Ini merupakan sebuah jenis sushi yang tidak dilapisi dengan nasi atau juga Nori. Hal ini Tentunya untuk menjaga keaslian rasa dari olahan seafood yang diusungnya. Dengan pengolahan yang khusus, tidak akan ada rasa amis meskipun disajikan secara mentah-mentah. Terlebih akan disediakan juga cocolan seperti saus atau juga wasabi. Dan itulah beberapa hidangan sushi yang sangat beragam dengan variasi penyajiannya. Anda dapat memilih sesuai dengan selera dan juga kebutuhan!